Selleri
køkkenhave

Jeg er en rendegraver

Forleden havde vi mange gæster, og derfor er det første lille stykke med tidlige kartofler nu helt tømt. Jorden her hos os er meget tynd, og den skal ydes bistand flere gange om året. Det er så her, jeg kommer ind som rendegraver. Det er bare det bedste havearbejde, jeg kan komme til. Efter et par indedage og ikke alt for meget fysisk rørelse er der bare ikke noget bedre end at komme ud og grave møgrender et eller andet sted i haven. Og her var der lige plads til to af slagsen. Renderne bliver fyldt op med delvist kompostet…

Mere

Fra jord til bord - æble i blomst
Forår, haveliv, Køkkensager

Fra jord til bord

I går ventede vi på “det store uvejr”. Det var rigtig irritationsvejr. Varme ifølge med masser af blæst gør mig irritabel i middelsvær grad, så hen på eftermiddagen gik jeg ind. Det blev nu aldrig det helt vilde uvejr her hos os, men til gengæld en smule stille sommerregn ud på aftentimerne. Inden jeg blev tvær, havde jeg heldigvis fået høstet dagens rabarber, og så kunne jeg da husere lidt i køkkenet. Det blev til rabarberkage med smuldredej af de nye rabarber og rabarbersaft af resterne fra sidste års høst. Begge dele gik til held – kagen er spist og…

Mere