Fra jord til bord - æble i blomst
Forår, haveliv, Køkkensager

Fra jord til bord

I går ventede vi på “det store uvejr”. Det var rigtig irritationsvejr. Varme ifølge med masser af blæst gør mig irritabel i middelsvær grad, så hen på eftermiddagen gik jeg ind. Det blev nu aldrig det helt vilde uvejr her hos os, men til gengæld en smule stille sommerregn ud på aftentimerne. Inden jeg blev tvær, havde jeg heldigvis fået høstet dagens rabarber, og så kunne jeg da husere lidt i køkkenet. Det blev til rabarberkage med smuldredej af de nye rabarber og rabarbersaft af resterne fra sidste års høst. Begge dele gik til held – kagen er spist og…

Mere